Pudín de cacao vegano
🍫 ¡Prepara este delicioso pudín de cacao vegano en casa!
Con ingredientes simples y un proceso fácil, ¡estarás disfrutando de un postre increíble en poco tiempo! 🥄
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Equipo necesario
- 1 Olla
- varios vasitos indivuales
Ingredientes
- 2 tazas de
leche Cacao Avena - 3 ½ cdas de fécula de maíz
- ¼ taza de azúcar de tu preferencia
- 4 cdas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cdta de extracto de vainilla
- 2 cdtas de mantequilla de cacahuate
- 50 g de chocolate sin leche (opcional)
- Hojas de menta (opcional)
- Cáscaras de naranja (opcional)
Elaboración paso a paso
- En una olla, mezcla bien el azúcar, el cacao, la fécula de maíz y la sal.
- Agrega la leche poco a poco mientras revuelves hasta que no queden grumos.
- Pon la mezcla a hervir a fuego medio, sigue revolviendo durante 1-2 minutos hasta que espese.
- Retira del fuego y añade la mantequilla de cacahuate y la vainilla. ¡No te olvides de revolver bien!
- Deja que la mezcla se enfríe completamente, revolviendo de vez en cuando para que no se forme una capa en la superficie.
- Vierte la mezcla en vasitos individuales. El pudín seguirá espesándose mientras se enfría, así que ten un poco de paciencia.
Notas
¡Disfruta tu pudín caliente o déjalo enfriar en la nevera para más tarde!
Si te apetece, puedes añadirle un toque especial con un poco de chocolate derretido y adorna con una hoja de menta y cáscara de naranja. ¡A disfrutar!