ORGANIC RICE THINS DE ARROZ INTEGRAL CON QUESO CREMA, HIGOS Y ALMENDRAS

Ingredientes:

  • 1 paquete de Organic Rice Thins® de arroz integral
  • 90 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 10 higos
  • ⅓ de taza de almendras fileteadas
  • 4 cucharadas de vinagre balsámico
  • Hojas de menta para decorar

Preparación:

  1. Bate el queso crema con el azúcar.
  2. Agrega la ralladura de limón.
  3. Pon las almendras en un sartén ya caliente y mantén a temperatura baja moviendo constantemente hasta que se doren por ambos lados .
  4. Cubre cada galleta con la mezcla.
  5. Agrega unas gotas de vinagre balsámico y las rebanadas de higo.
  6. Decora con hojas de menta.

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