ORGANIC RICE THINS DE ARROZ INTEGRAL CON PICO DE GALLO Y GERMINADO DE LENTEJAS

Ingredientes:

  • 1 paquete de Organic Rice Thins® de arroz integral
  • 1 aguacate
  • 1 jitomate
  • 1 rebanada de cebolla
  • 1 chile serrano
  • ¼ de taza de lenteja germinada
  • ¼ de taza de frijoles cocidos
  • 2 limones
  • 1 rama de cilantro

Preparación:

  1. Muele el aguacate en un procesador o con la ayuda de un tenedor, agrega sal y limón y reserva.
  2. Corta el jitomate, la cebolla y el chile serrano, agrega cilantro finamente picado, las lentejas y los frijoles.
  3. Sirve cada galleta con un poco de aguacate, el pico de gallo y decora con hojas de cilantro.

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